Kimbap là món cơm cuộn tiện lợi có thể mang đi mọi nơi nên ngày càng phổ biến. Cách làm kimbap hình trái tim là một công thức cuộn cơm giúp món ăn này càng trở nên đặc biệt và ý nghĩa.
Cũng tương tự như cách làm cơm cuộn thông thường nhưng chỉ cần có một chút mẹo nhỏ ở bước cuộn cơm hình dáng món ăn sẽ thu hút hơn nhiều. Nào, cùng Nấu Ăn Không Khó tìm hiểu cách làm kimbap đơn giản mà siêu dễ thương này.
Nguyên liệu làm món kimbap hình trái tim
- Cà rốt: ¼ củ
- Bí ngòi: ¼ quả
- Xúc xích: 1 cây
- Trứng: 4 quả
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Cơm nguội
- Lá rong biển
- Mành tre
Cách làm kimbap hình trái tim dễ thương
- Cà rốt, bí ngòi, xúc xích băm nhuyễn. Có thể thay thế những nguyên liệu này bằng những thực phẩm khác.
- Cho 4 quả trứng, ½ muỗng cà phê muối và tô, đánh tan. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia đình.
- Cho cà rốt, bí ngòi, xúc xích vào trứng, khuấy đều cho chúng hoà trộn lại.
- Bắc chảo lên bếp (sử dụng chảo chống dính, càng phẳng càng tốt), cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, tráng đều chảo.
- Cho một lớp trứng vô, chiên đến khi trứng vừa đặc lại còn sền sệt thì dùng cái sạn cuộn tròn lại.
- Cho miếng trứng vào gốc chảo, tiếp tục đổ hết phần trứng còn lại vào, chiên vừa chín còn một lớp trứng sệt trên mặt thì tiếp tục cuộn nó lại.
- Trứng chín lấy ra, dùng một miếng giấy ăn quấn quanh rồi cuộn vào mành tre, cuộn lại thành hình chữ nhật.
- Dùng dao cắt xéo miếng trứng rồi gấp nó lại tạo thành hình trái tim.
- Lấy một miếng rong biển quấn quanh trứng, cho 1 chiếc đũa vào lõm giữa 2 miếng trứng. Quấn mành tre lại tạo hình trái tim cho trứng.
- Trải rong biển ra mặt phẳng, cho một lớp cơm lên trên, dàn đều.
- Cho cơm vào đường rãnh của trái tim, đặt nó lên cơm nguội, cuộn tròn.
- Dùng mành tre quấn chặt quanh kimbap để định hình.
Cách làm kimbap hình trái tim như thế là hoàn thành, dùng dao sắc cắt kimbap thành từng khoanh, trang trí thêm chút mè rang, ăn với tương ớt, sốt mayonnaise, tương cà và kim chi là tuyệt vời. Chúc bạn thành công với cách làm kimbap hình trái tim!
Nguồn: thesisters2017
