Xin chào các bạn, cám ơn các bạn đã đọc bài viết đầu tay của mình trên monan3mien.com.
Bài viết này là công thức đầu tiên mình chia sẻ trên trang nên nó rất đặc biệt với mình.
Cũng vì thế mình mới chọn công thức này để đăng vì nó là công thức mình thích nhất, yêu nhất.
Nếu nói về ẩm thực Phú Yên, chắc mọi người sẽ thường nghĩ ngay đến Hải sản, sò huyết Đầm Ô Loan, bánh tráng Hòa Đa, … bên cạnh những món ăn đầy hấp dẫn này, Phú Yên còn nổi tiếng với tô Bánh Canh Chả Cá nóng hỏi, thơm phức.
Bánh Canh là món duy nhất mà mình có thể ăn cả sáng, trưa, chiều và tối, nửa đêm gọi dậy ăn cũng được.
[Bánh Canh Chả Cá] cực kì phổ biến ở quê mình (Phú Yên), ăn để cảm nhận được miếng chả cá dai dai cùng với vị nước lèo thanh ngọt từ củ cải trắng và thịt.
Mọi người chỉ cần bỏ ra khoảng 45 – 60 phút để chuẩn bị và chế biến với các bước thực hiện cũng không quá phức tạp để nấu nồi bánh canh cho cả gia đình.
Nếu mọi người có thắc mắc hay ý kiến nào khi nấu món thì tag mình và comment ở dưới nhé. Mình sẽ trả lời đầy đủ trong khả năng.
