Thuộc mục Các Món hầm
Những ngày thư thả, thử đổi món với cari bò nước cốt dừa ngon miệng. Món này có thể được dùng kèm với cơm trắng hoặc ăn với bánh mỳ cũng khá thú vị đấy. Vị bùi bùi của nước dùng , cộng với chút mềm mềm dai dai của thịt bò, kết hợp với sự tươi ngon của các loại rau củ quả, tất cả hòa quyện vào nhau để làm nên một món cari ngon quyến rũ mà bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại được mùi thơm thoang thoảng .
Làm sao nấu món cá ngừ sốt cà chua đậm đà
Cách làm cam tuyết thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm nem chay ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu cho món cari bò :
– Bò bắp: 300 g
– 1 củ cà rốt
-2 củ khoai tây
– 1 củ hành tây
-sả, sữa tươi, nước cốt dừa (tươi hoặc đóng hộp)
– bột cari, bột năng.
– Gia vị: nước tương, muối, bột nêm, đường, tiêu, tỏi, dầu ăn.
– Rau húng tươi, bánh mì ăn kèm.
Cách chế biến:
– Thịt bò cắt miếng vừa ăn, có thể cắt thành cục hoặc lát. Ướp với 1 ít nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, tỏi băm, 1 ít bột cari.
– Rau củ quả gọt vỏ rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sả băm nhỏ. Hành tây: ½ củ thái múi cau, nửa còn lại cắt hạt lựu.
Thái củ quả vừa ăn cho món cari mau chín. Ảnh: Autum. – Cà rốt, khoai tây có thể chiên sơ qua nếu muốn.
– Bắt chảo lên, cho 1 ít dầu vào, dầu nóng phi thơm tỏi băm, sau đó cho bỏ vào đảo nhanh tay, lửa to. Khoảng 30 giây tắt lửa.
– Xào xơ hành tay cắt hạt lựu với sả băm, bôt cari. Sau đó cho nước vào vừa ăn, cho carot, khoai tây, thịt bò xào sơ vào nấu cho đến khi mềm.
– Cho nước cốt dừa, sữa tươi vào, nêm vừa ăn. Sau khi cho sữa vào không nên nấu quá lâu trên lửa vì sữa dễ bị hủy.
– Khuấy 1 ít bột năng với nước lạnh, cho vào từ từ đến khi nào đạt độ sánh mong muốn.
– Tắt lửa, múc ra bát, cho ít rau húng, tiêu lên trên. Ăn kèm bánh mì, bún hay cơm đều được.
Món cà ri bò ấm nóng ăn với bánh mì cho ngày cuối tuần thư thả
Có thể bạn quan tâm
Làm cà ri bò ngon như đầu bếp- Cách làm cà ri cá lạ miệng ngon cơm
- Hướng dẫn làm cà ri thịt gà nướng đơn giản lạ miệng
- Cách làm món cà ri gà cốt dừa của Thái Lan
- Cách làm món cà ri chay thơm ngon
- Khéo tay làm món bò sốt vang cho cả nhà thưởng thức
- Cách làm món cà ri đỏ của Thái Lan đơn giản nhất
- Cách nấu món thịt thăn bò sốt rượu vang ngon hấp dẫn
- Cách làm gỏi đu đủ bò khô chống ngán cho ngày Tết
- Cách làm cà ri từ đậu gà ngon lạ cho bữa tối
- Cách làm món Katsu cà ri ngon tuyệt cho bữa ăn ngày đông
- Hướng dẫn làm nộm bò khô
- Cách làm gà cà ri trộn đơn giản siêu hấp dẫn
- Cách làm gỏi xoài bò khô đơn giản cho gia đình
- Cách làm món cà ri đậu phụ của Ấn Độ
- Cách làm cá viên rim cà ri cho bữa cơm thêm đậm đà
- Cách làm món cà ri tôm kem tươi
- Cách làm món bánh rau lạ miệng cho ngày ăn chay
Làm cà ri bò ngon như đầu bếpTags: bò khô bò sốt vang cà ri ấn độ cà ri bò khoai tây cà ri bò kiểu ấn độ cà ri bò kiểu nhật cà ri bò nhật bản Cà ri gà cách làm cà ri Cách làm cà ri bò cách làm cari bò
