Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương | Món Ăn 3 Miền

Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương | Món Ăn 3 Miền

Cách làm socola Valentine vô cùng đơn giản tặng người thương

Còn gì ngọt ngào và lãng mạn bằng việc tự tay làm những viên socola tặng cho người mình yêu thương trong ngày Valenline.

>> Tặng thiệp cho bạn trai ngày valentine

Xem thêm: cách làm socola valentine dep

>> Bí quyết tặng quà Valentine cho bạn trai

Cách làm socola Valentine không quá khó đâu nhé, chỉ cần bỏ ra vài phút là bạn có thể hoàn thành quà tặng Valentine này rồi đấy.

Bạn có biết vì sao socola trở thành một món quà không thể thiếu trong ngày Valentine? Socola mang đến cho bạn những mùi vị khác nhau, chát đắng có, ngọt bùi có. Trong tình yêu cũng vậy, có lúc ngọt ngào, có lúc đắng cay, nhưng không thể phủ nhận, tình yêu mang đến cho con người những điều thú vị và hay ho.

Vì vậy, socola là một đại diện khi người ta muốn thể hiện những hương vị tình yêu. Năm nay, hãy dành cho nửa kia của bạn một sự bất ngờ khi tự tay làm socola Valentine cho người ấy nhé! Một món quà ngọt ngào và lãng mạn như thế thì ai mà không “đổ gục” cơ chứ.

Cách làm socola Valentine vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị loại socola mà người ấy thích và một chiếc khuôn có hình trái tim là đã thực hiện được rồi đấy.

Nguyên liệu để làm socola Valentine

Để làm socola Valentine, bạn cần chuẩn bị:

– Socola đen hoặc trắng nguyên chất loại người yêu của bạn thích

– Khuôn trái tim: Khuôn silicon dễ gỡ ra hơn là khuôn nhựa.

– Sữa đặc, kem tươi hoặc rượu

Cách làm socola Valentine hình trái tim đơn giản

Bước 1: bạn dùng dao cắt nhỏ hoặc bẻ nhỏ socola ra bát. Socola trắng và đen bẻ riêng ra 2 bát.

Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thươngCách làm socola valentine đơn giản – cắt bẻ nhỏ socola

Bước 2: Cách làm nóng chảy socola chính là khâu quan trọng nhất để có được một mẻ socola chất lượng: Bạn cho 2 bát socola đen và socola trắng này vào lò vi sóng, quay khoảng 30 giây. Trong khi quay, cứ 15 giây, bạn lấy ra khuấy 1 lần, sau đó, đưa vào quay tiếp.

Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương hình ảnh 2

Cách 1: làm socola valentine đơn giản – đun socola trong lò vi sóng

Tuy vậy, do socola nóng chảy rất nhanh và dễ cháy, khi đun nhiệt độ cao quá thì socola bị mất độ bóng nên tốt nhất là bạn bỏ 1/2 lượng socola vào bát và đặt bát trong nồi nước sôi giống như đun cách thủy. Thường chỉ tầm 5 phút là socola bắt đầu chảy nên bạn sẽ cần ngoáy thật kĩ cho socola trong bát tan hoàn toàn.

Nhấc bát ra khỏi nồi nước sôi là bạn cho nốt ngay phần socola còn lại và ngoáy tiếp tới khi tan hoàn toàn. Lúc này bạn không cần cho bát socola vào trong nồi nước sôi nữa mà chỉ cần đặt bát socola ở bên ngoài và ngoáy. Vì bát còn nóng sẽ làm nóng chảy nốt phần socola mới bỏ thêm vào.

Để socola giữ được độ bóng thì socola cần tan chảy ra hết, không bị cháy và thật mịn là được.

Tham khảo: be tap lam banh kem dau | Món Ăn 3 Miền

Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương hình ảnh 3

Cách 2: làm socola valentine đơn giản – ngâm bát socola vào nồi nước sôi

Sau khi làm nóng chảy socola, bạn có thể cho thêm một chút rượu, kem tươi hoặc sữa đặc vào và khuấy đều. Tuy nhiên, chỉ được cho rất ít vì có nước socola khó đông.

Bước 3: Đổ khuôn. Bạn nên xúc từng thìa để đổ khuôn thì sẽ đều hơn là cho túi để bóp. Lúc làm gần xong thì socola trong bát bắt đầu cứng lại, bạn có thể ngâm nước sôi 30 giây-1 phút rồi đổ nốt cho tới hết hẳn socola. Cách làm này rất nhanh và thành phẩm cũng bóng đẹp.

Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương hình ảnh 4

Cách làm socola valentine đơn giản – đổ khuôn socola

Đợi một chút ở nhiệt độ phòng cho sococa nguội hẳn mới để vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn cho ngay socola nóng vào tủ thì socola sẽ bị đổ mồ hôi, dính, mất độ bóng đẹp. Bạn nhớ để ý khi socola đông cứng lại thì bạn mới gỡ lấy những chiếc khuôn ra khỏi socola.

Nếu thời tiết không quá nóng thì socola thành phẩm có thể để ngoài được 2 hôm không bị chảy.

Nếu bạn có 2 loại socola trắng và đen, bạn có 2 cách để tạo hình socola trái tim. Cách thứ nhất, bạn đổ riêng socola trắng và đen vào từng khuôn khác nhau. Cách thứ hai, bạn đổ socola đen vào trước, đợi đến khi chúng se se mặt thì bạn đổ socola trắng ở trên, như vậy sẽ tạo thành trái tim 2 màu.

Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương hình ảnh 5

Nếu bạn muốn nhuộm màu socola trắng cho vui mắt, bạn có thể cho màu Americolor trộn đều với socola rồi đun cách thủy để tạo ra những màu khác nhau

Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương hình ảnh 6

Cách làm socola valentine đơn giản với thành phẩm socola trắng, nâu và xanh

Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương hình ảnh 7Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương hình ảnh 8

Cách làm socola valentine đơn giản cho nhiều mầu socola sặc sỡ

Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương hình ảnh 9

Bạn có thể trang trí thêm cho viên socola thêm phần hấp dẫn

Làm socola Valentine có nhân tiramisu lỏng

Nguyên liệu làm nhân tiramisu cho socola Valentine có nhân chảy

50ml whipping cream

Tham khảo: bột bánh xèo làm từ gì | Món Ăn 3 Miền

10g đường

35g sữa đặc

15-25ml rượu rum

3g bột cà phê hòa tan

3g bột cacao

5ml sữa tươi có đường hoặc không đường

Cách làm nhân cho socola tặng valentine loại có nhân lỏng

-Bước 1: Đánh bông whipping cream với đường

-Bước 2: Đun cách thủy sữa tươi và sữa đặc cho hòa tan với nhau rồi cho bột cacao và bột cà phê vào.

-Bước 3: Cho 2 hỗn hợp này khuấy đều với nhau và cho vào túi bắt kem để ngăn mát từ 30-60 phút.

Cách làm vỏ socola tặng valentine

180g socola và 10g bơ nhạt.

Cho 2/3 socola đun cách thủy với bơ nhạt, khuấy đều cho socola và bơ tan hòa quyện vào nhau thì bắc bát socola ra ngoài, cho nốt chỗ socola còn lại vào khuấy tới khi nóng chảy hoàn toàn và tuyệt đối tránh nước từ nồi cách thủy văng vào socola.

Cách đổ khuôn socola tặng Valentine có nhân tiramisu lỏng

Đổ socola nóng chảy vào đầy khuôn khoảng 1 phút thì đổ socola trong khuôn ra. Lúc này, sẽ có một lớp socola mỏng bám vào khuôn, Để khuôn vào ngăn đá 2 phút rồi lấy ra bơm nhân vào chính giữa socola. Lưu ý để không bị phun nhân vào thành khuôn và không bơm nhân quá đầy để chừa chỗ cho lớp socola đóng nắp khuôn. Cho khuôn vào ngăn đá thêm 10 phút nữa rồi lấy khuôn ra và đổ thêm socola nóng chảy lên trên cùng lấp đầy khuôn. Nên cho socola vào túi bắt kem làm cho nhanh và dễ vì nếu làm mạnh quá sẽ tràn hết nhân kem ra ngoài. Để tiếp khuôn vào ngăn đá 15 phút rồi gỡ socola ra khỏi khuôn. Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương hình ảnh 10

Vậy là bạn đã làm socola Valentine hình trái tim cả loại có nhân lẫn không nhân rồi đấy, cách làm socola valentine đơn giản chứ không phức tạp gì phải không nào? Chỉ cần bỏ ra chút thời gian thôi là bạn đã có một quà tặng Valentine cực kỳ lãng mạn cho người ấy rồi đó.Cách làm socola Valentine đơn giản tặng người thương hình ảnh 11

Và bạn cũng đừng quên có một buổi tối Valentine thật vui vẻ và trao nhau quà tặng dễ thương này nhé!

>> Địa điểm hẹn hò ở Hà nội

>> Địa điểm hẹn hò Valentine tphcm

  • nghethuatamnhacsaigon.com

Đọc thêm tại đây:

Tham khảo: Cách làm kho quẹt tại nhà ngon như ngoài hàng cực đơn giản

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *